焼うどん

少量のだし汁入れて作った焼うどん。
水分含んで麺ぐっだぐだ。

歯がなくても食べれるくらいのゆるさなのだが、、、


すげーーー美味しかった！！！


やっぱりのびた麺最高だ。
麺料理はだいたいぐつぐつ煮込む。
麺入れておよそ５分とあれば１５分煮込む。
それはカップ麺であろうと同じ。
お湯入れて３分とあれば、１０分以上は待つ。
ふやけてればふやけてる程良い。


そういう人間だ。



決して慌てない。
その時がくるまでじっと待つ。




家康タイプだね。